Pâtisseries & gourmandises

Au Framboisier, vous trouverez des desserts à la fois simples, traditionnels mais aussi raffinés.

Un large choix de pâtisseries

Toutes nos pâtisseries sont élaborées à partir de matière première brut de qualité, de produits frais et de saison lorsque cela est possible.

Vous trouverez :

  • Les grands classiques – Framboisier évidemment, Royal chocolat, Forêt noire, Paris-Brest, Saint Honoré, Baba au rhum, Ambassadeur…
  • Une large gamme de mousses : aux fruits rouges, aux fruits exotiques, au chocolat, caramel/poires…
  • Ainsi qu’une grande variété de tartes aux fruits, sans oublier la tarte et la brioche aux pralines
  • Mais aussi pour les nostalgiques quelques pâtisseries un peu oubliées telles que la conversation, tarte flamande à l’orange, tarte Chiboust, tarte Linzer
  • Et pour célébrer les fêtes, bûches de Noël, galettes et brioches de rois, chocolats de Pâques, sont à l’honneur

Des produits sains, frais et goûteux pour régaler vos papilles, élaborés dans la tradition.

Opéra de la pâtisserie Le Framboisier
Sablés de la pâtisserie Le Framboisier

Gourmandises et Chocolats

Gourmandises

Vous avez un petit creux, envie d’une douceur, c’est l’heure « du quatre-heures », notre gamme de biscuits secs ne pourra que ravir votre petite faim.

Le plus difficile sera de faire le choix entre :

  • les sablés, mais lequel ? au chocolat noir, lait ou blanc, aux pralines, aux noisettes, aux fruits secs, aux noix, à la pistache, à la cannelle, nature …etc. La gamme se multiplie au gré des fantaisies des créateurs
  • les meringues, nature, chocolat, pralines
  • les cookies
  • les palmiers, florentins, lunettes framboise
  • les fours secs

Chocolats 

Pour les fêtes, de fin d’année et de Pâques, nos chocolats, élaborés à partir de chocolat Valrhona, sont à l’honneur :

  • Orangettes, citronnettes, mendiants, gingembrettes, truffes
  • Grandes variétés de moulages de Pâques pour ravir les petits et les grands

… ainsi que nos marrons glacés.